吃饭问题一直是社会关注焦点，受新冠肺炎疫情冲击、洪涝灾害影响和国际粮价震荡传导，国内粮食市场运行出现了阶段性波动。反映在A股市场，近期农业种植板块上市公司股价走势波动也较大。

　　那么今年粮食丰收有保障吗?粮食价格上涨会持续吗?前期社科院预测“十四五”末或有1.3亿吨粮食缺口是真的吗?针对这些热点问题，8月26日，农业农村部新闻办公室举行新闻发布会，农业农村部市场与信息化司司长唐珂、种植业管理司司长潘文博介绍当前粮食市场运行和生产的有关情况，一一回应市场关注，释放重要信号。

　　信号一：秋粮丰收有基础，关键时间点在8月底9月上旬

　　目前今年粮食生产形势总体不错，夏粮、早稻已丰收到手。但秋粮是全年粮食生产的大头，占全年粮食比重的四分之三。因此，秋粮情况对于实现年度目标十分重要。

　　潘文博介绍，初步预计，今年秋粮面积12.84亿亩，增加了500多万亩。从地区来看，除个别地区外，秋粮大省像黑龙江、吉林、山东、河南等主产省作物的长势都是这几年中较好的一年。

　　潘文博也表示，目前距秋粮丰收还有40天左右，这段时间是秋粮产量形成的关键时期，实际上也是灾害多发易发期。担心的就是8月底、9月上旬的台风。

　　“因为这时候刮台风，正好是作物头重脚轻的时候，作物已经灌浆了，玉米穗很大，水稻穗很大，如果这时候刮台风，和小苗的时候不一样，容易造成倒伏，这是我们担心的。”

　　潘文博表示，下一步，农村农业部将按照党中央的决策部署，确保今年粮食产量稳定在1.3万亿斤，实现小康之年粮食和农业丰收。

　　信号二：粮食消费需求平稳增加，市场供给有保障

　　7月份，稻谷、小麦、玉米三种粮食集贸市场均价每百斤122.4元，环比涨0.2%，同比涨1.7%，其中稻谷价格涨幅小，小麦次之，玉米价格涨幅较为明显，收购、批发环节粮价涨幅偏大。

　　唐珂表示，总体上看，当前我国粮价稳中有涨，品种间走势有所分化，不同环节价格波动有所差异。

　　“粮食生产稳中向好的态势没有改变。如果后期不发生大的灾害，全年还将是一个丰收年。”唐珂说。

　　手中有粮，心里不慌。据介绍，目前全国稻谷、小麦库存水平大体相当于城乡居民一年的消费量，玉米库存虽然消化较快，但市场供给有保障。

　　消费方面，今年受疫情影响，口粮居家消费增加，但外出消费有所减少，在消费总量上变化不大;疫情防控形势持续好转后，玉米饲用和深加工消费恢复势头良好，但实际需求的增加量也是较为平稳的。

　　“一些消费者出于防范风险的心理多买点儿粮油，一些贸易商和农户出于看好后市的预期适当多囤点儿粮食，都是可以理解的，但一定要避免跟风，防止保管不善造成浪费，也防止后期价格波动下跌带来损失。”唐珂提醒

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